+420 257 311 454

Jídelní lístek

RESTAURACE A PIVNÍ BAR NOVÁ PINTA

Jídelní lístek

Speciální letní nabídka

Rybí burger z lososa, hranolky, rukolový salát

210 Kč .

Čokoladové lanýže s matou a vodkou, mango omáčkou

90 Kč .

K pivu

Načos s pikantní salsou a guacamole

59 Kč .
*8

Hranolky po belgicku

79 Kč s omáčkou aioli . .
*3,7

Smažený sýr

129 Kč s tatarskou omáčkou . .
*1.3,7

Slané mandle

49 Kč .
*8

Předkrmy

Marinovaný losos s jemným tatarákem

160 Kč z halibuda wasabi majonéza . macerovaná ředkev . chlebový chips
*1,3,4,7

Hovězí tatarák z plememene Aberdeen-angus

164 Kč namíchaný . křepelčí vejce . wasabi . lanýžová majonéza . chilli . kapari
*1,3,7

Grilovaná kuřecí křídla

139 Kč s omáčkou barbecue

Kachní terinka

110 Kč s pošírovanou hruškou a cibulovou marmeládou . opékaná bruschetta
*1,3,7

Marinovaná pečená řepa

147 Kč kozí sýr . karamelizované ořechy . rukolový salátek
*7,8

Saláty

Salát s marinovaným hovězím masem

154 Kč mladé brambory . vejce . červená cibule . variace salátů
*3

Míchaný zeleninový salát

149 Kč s feta sýrem . vinaigrette
*7

Polévky

Jemný česnekový krém

47 Kč s pěnou z černého kořene
*1,3,7

Boršč s pečenou řepou

65 Kč
*1,9

Hlavní chod

Grilované krevety

195 Kč omáčka z kokosového mléka a červeného kari . pasta . 150g .
*1,3,4,7

Kuřecí supreme připravované Sous-vide

194 Kč gratinovaný brambor . pastiňákové pyré . omáčka z černého piva . 200g .
*7

Pomalu pečená vepřová žebra v medopivní marinádě

265 Kč zeleninový salát . 400g .
*1,3

Hovězí burger

198 Kč s hranolky . zeleninový salát . 150g .
*1,3,7,11

Burger z trhaného masa

195 Kč s karamelizovanou cibulkou . čedar . slanina . tapenáda z pečených paprik . majonéza ze sušených rajčat . 170g .
*1,3,7,11

Pečený candát

287 Kč s konfitovanou šalotkou . vinná redukce . rybí kroketa . 150g .
*1,3,4,7

Marinované kachní prso na bylinkách

225 Kč restovaná polenta na přepuštěném másle . omáčka z portského vína . 200g .
*1

Hovězí steak (Striploin)

365 Kč připravovaný metodou sous-vide . zelený chřest . šťouchaný brambor . rozmarýnové glazé . 250g

Rib Eye Steak stařený

376 Kč remuláda z grilované zeleniny . zelený chřest . houbová redukce . pečené grenaille . 280g .
*7

Zeleninové lasagne

165 Kč z pečeného lilku a cukety . s parmazánem .
*1,3,7

Dezert

Mousse z belgické čokolády

125 Kč kandovaný kumquat . čerstvé ovoce s mátou
*7

Čerstvé vafle s medem, čokoláda, šlehačka

105 Kč
*1,3,7
Nová Pinta Praha